Ferme

Le domaine Donzellino est formé par une vieille bâtisse toscane traditionnelle et toutes les annexes nécessaires à une exploitation agricole autonome: le four, la charronnerie, l’écurie, la porcherie, la grange, la bergerie, le poulailler, la citerne d’eau de pluie.

Le soin apporté à la restauration de ces bâtiments, faite suivant des méthodes de construction traditionnelles, a permis de les adapter aux exigences de la vie moderne tout en faisant revivre l’atmosphère d’autrefois.

La grande écurie a été transformée en une vaste salle, qui accueille la réception et plusieurs activités telles que la dégustation des produits du domaine, comme l’huile. Elle est décorée de vieux outils de la vie paysanne, témoignages de l’activité oléicole de l’exploitation Lupi.

Une belle piscine (sans chlore, 6,5x15m ) permet de nager et de se détendre sans aller à la plage, qui ne se trouve qu’à une demi-heure de route.

Des oliveraies et des vergers entourent la demeure tandis qu’un bois planté d’essences typiques de la Maremma conduit vers la vallée: chênes verts, chênes liège, arbousiers, lentisques, myrtes, etc..

Enivré des parfums du maquis méditerranéen on arrive, quelques dix minutes plus tard, à la source Cristina, avec son lavoir (en cours de restauration), dans lequel les femmes de Massa Marittima lavaient autrefois leur linge, puis on traverse d’autres oliveraies qui dominent la vallée, avec dans le lointain les hauts pics des collines métallifères : les Cornate et le Poggio di Montieri (avec ses quelques 1000 mètres d’altitude).

Bien qu’enfoui au milieu des oliveraies et du bois, le domaine est très proche du village, qui se trouve à quelques minutes de marche.